私ら夫婦は、その昔、旅行会社勤務。
特にダンナは営業でしたので、日本全国所々行ってますが、
「天然の生簀（いけす）」
と言われる富山湾の魚が食べられる氷見は、二人とも未経験。
本州の中では特に魚が美味しいという話に憧れ、去年より
「氷見へ行こう！」
と計画していました。
そして！先週、行ってきました！
氷見は、冬のブリが特に有名。
写真は、氷見漁港の
「魚市場食堂」
一般人も入れる、めちゃめちゃ人気の食堂での、ダンナの満足そうな様子☆
まだお昼ご飯には早い朝10時半ころ、たまたまお腹が空いていて食堂に入りましたが…私たちが店に入ってすぐ、三十人ほど待ちの列ができました！ラッキー！
氷見の寒ブリは天然物なので、脂が乗っていてもしつこくなくていくらでも食べられます！さらに魚市場は水揚げされた日で身がプリプリ。
ちなみに、お店によってはわざと何日か寝かせ、身を柔らかくしてからお出しするところもあるそうですが、やっぱり氷見ならプリプリ新鮮に食べたいよねってことでうれし🎵おいし🎵
蛇足ですが。。。
私たちが富山を出発する日に、いわゆる「ひみ寒ブリ宣言」が出たそう。
でも、これは残念なことではなかったようです。
安定した数量や大きさのブリが獲れはじめて、その年の「ひみ寒ブリ宣言」が出て、魚にもお墨つきのシールが貼られますが、
ブランド的な意味合いもあるので値段がぐっと高くなるみたい。
それ以前にとれたブリも、同じ品質のブリももちろんあるわけで、
逆にちょうど良いタイミングだったようです（と思っています）。
それと、知らなかったけど、氷見うどん。
細麺でコシがあっておいしーーー！！
もう一つ、印象深かったのは、日の出前後の風景。
海沿いに立つ宿の部屋が、一面のガラス張り。
夜明け前の6時過ぎから、漁船が通る薄暗がりの富山湾をずっと眺めていました。。。
日の出時刻6時42分から8分ほどたち、
強い光の一点が出る瞬間はみごとなものでした。
完全に明るくなると、立山連峰はすでに冠雪されていました。
車で行ったので（片道約600km）移動は少しハードでしたが、良い思い出となった旅行でした。