苦手な方でも騙されます

椎茸の一番の旬は春です。去年ココに来るまで秋だと思っていました。40歳過ぎでも何かと発見の多い一年です。

明日からゴールデンウィークがらみのお客様方が続きますので、今日とりたての椎茸をどっさり仕入れました。驚く程肉厚で、コリンコリンとしたしっかりした 歯ごたえのオイシイ椎茸です。旬の今は、炭火焼のお醤油味を一つ、ホイル包みのチーズ&マヨネーズ味をもう一つお出しします。
椎茸が苦手な方は多いと思いますが「グニャグニャした感じが嫌い★★」って言われますよね。一度、ここ岡山名産の椎茸、茸太郎(たけたろう)召し上がってみて下さい。椎茸が大好きになっちゃうカモ。
ひそかに、椎茸嫌いで知られてる私の知人のYちゃんに食べさせて「美味しい!」って言う姿を勝手に想像してにんまりしています。